Il Birrificio Sguaraunda è nato nell'agosto del 2003 su idea di due amici nonchè appassionati
bevitori di birre, sempre alla ricerca di buoni boccali che non fossero i soliti universalmente
reperibili.
Questo ci ha spinti in lungo ed in largo per l'Europa a consumare i gomiti sui banconi fino al
giorno che abbiamo deciso di produrcela noi.
Dopo aver birrificato per anni a livello amatoriale, dopo aver trovato un impianto ed un posto
dove metterlo abbiamo iniziato.
La produzione è iniziata ufficialmente nel maggio 2004 con un impianto da 2HL, in una birreria a
Pagazzano proponendo alla spina e in bottiglia una bionda, una rossa, una weiss rossa ed una nera
affumicata.
Dopo due anni di risultati incoraggianti il birrificio si è trasferito nell'attuale e moderna
sede di Pagazzano per dedicarsi esclusivamente alla produzione e vendita di birra artigianale.
Nel Maggio 2012 il birrificio è stato radicalmente sostituito ed ammodernato con un efficiente
sala cottura da 12 HL, per poter finalmente esaudire la richiesta di birre che negli ultimi anni
erano sempre maggiori; ed esaurivano le birre in pochissimo tempo.
Via dell'Industria 108
24040 Pagazzano (BG)